El próximo MIÉRCOLES 3 de OCTUBRE tendrá lugar un Curso de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo en LA RAMBLA a 10€ por manipulador, a las 17:00 de la tarde.
Apúntate en guadalinfo.larambla@guadalinfo.es o en el GUADALINFO de LA RAMBLA, o en el teléfono 687945608
Durará aproximadamente 2 horas, terminando sobre las 19:00.
Este Certificado lo exigen para trabajar en cualquier empresa agroalimentaria de España.
Hablaremos tanto de Seguridad Alimentaria como de las Alergias e Intolerancias Alimentarias y el Etiquetado, importante para la elaboración de etiquetas, menús o cartas y para indicar aquellos ingredientes alérgicos o intolerantes que el Reglamento 1169/2011 y el RD 126/2015 obliga a resaltar.
También hablaremos sobre la INFORMACIÓN NUTRICIONAL, que es obligatorio indicar en todos los alimentos envasados desde diciembre de 2016.